Lareceta de los garbanzos fritos con pimentón. Esta receta medio inventada, medio inspirada en el aprovechamiento de garbanzos y ropa vieja del cocido, consiste en lo siguiente: Garbanzos previamente cocidos, bien de un guiso anterior, bien cocidos exprofeso, bien en conserva; un buen aceite de oliva para freírlos;
Recetade Acelgas con Emulsión de Aceite Acalórico y Pimentón. – En una olla pones 1 litro de agua con la sal, mientras limpia y corta las hojas de acelga, puedes utilizar Acelga ya cortada y limpia. -Haz la misma operación con las patatas, pela y corta en trozos tipo cachelos, cuando rompa a hervir el agua incorpora las verduras,yLJPaC. 413 170 1 40 479 5 219 188 37